Además de nuestra carta, tenemos pintxos, raciones y platos en las pizarras del restaurante.
Además de nuestra carta, tenemos pintxos, raciones y platos en las pizarras del restaurante.
RACIONES
PLATO | ALÉRGENO | PRECIO |
| Patatas caseras con salsa brava y alioli. | No contiene. | 10,50 |
| Calamares fritos con mayonesa de tinta de txipi y limón. | Gluten, crustáceos, dióxido de azufre. | 12,60 |
| Ensaladilla de la casa con huevas de trucha y alga crujiente. | Gluten, huevos, crustáceos, pescado, dióxido de azufre. | 13,50 |
| Ensalada de burrata con pesto, semillas de chía, tomate cherry asado y frutos secos garrapiñados. | Lácteos, frutos de cáscara. | 17,50 |
| Ensalada de tomate del país con ventresca de atún, cebolleta, guindilla y AOVE. | Gluten, frutos de cáscara y pescado. | 18,00 |
| Costilla de cerdo gallega alimentado con castañas, cocinado a baja temperatura con salsa de aromas asiáticos. | Gluten, soja, frutos de cáscara, apio. | 18,90 |
| Tabla de jamón ibérico con pan cristal y tomate rallado. | Gluten. | 24,00 |
PRINCIPALES
PLATO | ALÉRGENO | PRECIO |
| Tortellini de ricotta y espinacas con salsa de tomate y parmesano rallado con D.O. | Gluten, lácteos, huevo. | 19,90 |
| Verduras de temporada salteadas con salsa de romesco. | Gluten, frutos de cáscara. | 22,70 |
| Tempura de bacalao con salsa tártara y patatas fritas. | Gluten, huevo, pescado. | 22,00 |
| Pata de pulpo a la sartén en mantequilla y romero, con pimentón de la Vera picante, pimentón dulce, AOVE y patatas minis asadas en su piel. | Gluten, moluscos, soja, leche, crustáceos. | 29,80 |
| Vieiras curadas sobre puré de maíz y puerro frito. | Moluscos, leche. | 22,00 |
| Steak tartar con tostadas caseras y yema de huevo de codorniz. | Gluten, soja, mostaza. | 20,50 |
| Meloso de ternera en salsa de vino tinto sobre puré de patata. | Soja, apio, leche. | 23,50 |
| Entrecot de ternera rosada del Pirineo con patatas fritas y ensalada. | Lácteos. | 24,00 |
| Cordero a baja temperatura con verduras salteadas y salsa de menta y lima. | Gluten, soja, apio. | 28,00 |
| Rulo de pluma ibérica con salsa teriyaki, bacon y sésamo tostado a la sartén con mantequilla, romero y nueces garrapiñadas. | Granos de sésamo, frutos de cáscara, lácteos. | 28,80 |
POSTRES
PLATO | ALÉRGENO | PRECIO |
| Nuestra versión de yogur griego con salsa de frutos rojos. | Lácteos, frutos de cáscara. | 7,50 |
| Mousse de chocolate 70% cacao con crema de mantequilla, salsa de frutos rojos y frutos secos garrapiñados. | Lácteos, huevos, frutos de cáscara. | 7,50 |
| Torrija con helado de café y rulos de chocolate. | Gluten, lácteos, huevos. | 8 |
| Milhojas con crema pastelera, compota de manzana y helado de vainilla. | Gluten, lácteos, huevos, frutos secos. | 8 |
COMPLEMENTOS
PLATO | ALÉRGENO | PRECIO |
| Ensalada. | No contiene. | 4 |
| Patatas fritas. | No contiene. | 5 |
| Puré de patata. | Lácteos. | 5 |
| Verduras salteadas. | No contiene. | 6 |
| Cesta de pan. | A consultar. | 1,90 |
| Cesta de pan cristal. | A consultar. | 2,50 |
